14 Januari, 2016

RESEPI KERABU TAUGEH


KERABU TAUGEH

BAHAN-BAHAN :
2 cawan taugeh - dibersihkan dan ditos
8 batang kacang panjang
1 biji bawang besar-dimayang nipis-nipis
limau nipis secukupnya - ambil jus tanpa biji Garam dan gula secukup rasa
Kelapa parut secukupnya

BAHAN DITUMBUK LUMAT :
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1/2 inci belacan - yg dibakar
2 biji cili merah - boleh tambah lagi kalau suka pedas
Segenggam udang kering - rendam sekejap

CARA PENYEDIAAN: Bersihkan taugeh dan ditos serta diketepikan dulu . Bersihkan kacang panjang dan dipotong kecil serta dketepikan dulu .
Bawang besar dipotong nipis-nipis dan masukkan ke dalam bekas yang sesuai .