13 Januari, 2016

RESEPI PUDING AISKRIM


RESEPI PUDING AISKRIM....

Bahan-bahan :

120 gm gula pasir
3 biji telur-diambil kuning sahaja
60 gm serbuk badam
850 ml air
500 ml susu segar
50 gram tepung jagung
3 sudu besar serbuk agar- agar
350 gram aiskrim perasa vanila
2 sudu kecil pati strawberi
Sedikit pewarna merah
Buah strawberi-untuk hiasan
Daun pudina-untuk hiasan

CARA MEMBUAT

1. Pukul gula dan kuning telur sebentar, campurkan tepung jagung dan badam serta sedikit susu, kacau rata.

2. Tuangkan air, baki susu segar dan serbuk agar – agar ke dalam periuk.

3. Masukkan campuran tepung jagung, kacau di atas api perlahan sehingga pekat, apabila ia mendidih, angkatkan.

4. Masukkan aiskrim dan kacau segera, bahagikan dua.

5. Tuangkan satu bahagian ke dalam acuan yang sudah dibasahkan.

6. Campurkan pati strawberi dan pewarna merah ke dalam bahagian yang satu lagi,tuangkan ke atas puding.

7. Biarkan ia keras sebelum disimpan di dalam peti sejuk dan dihidangkan.
 

c/p
Facebook Page : Resepi Kek & Puding
Website Resepi Kami : Daridapur.com
Telegram Chanel : telegram.me/daridapur