Kepak ayam adalah hidangan yang sangat populer di kalangan pecinta ayam. Saat ini, ada berbagai macam variasi resep yang dapat dicoba untuk membuat hidangan yang lezat ini.
Salah satu variasi yang menarik adalah memasak kepak ayam dengan menggunakan air Coca-Cola. Kombinasi rasa manis dari Coca-Cola dan bumbu-bumbu dapur membuat hidangan ini sangat istimewa dan tentunya akan membuat lidah Anda bergoyang.
Berikut ini adalah resep lengkap untuk memasak Kepak Ayam Masak Dengan Air Coke yang lezat.
Video Cara Memasak Ayam Dengan Coke
Resep Kepak Ayam Masak dengan Air Coke:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 kg kepak Ayam, dipotong-potong
500 ml air Coca-Cola
4 sendok makan saus tomat
4 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan saus cabai
4 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh minyak wijen
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Cara memasak:
1. Pertama-tama, bersihkan kepak ayam dengan air mengalir dan tiriskan.
2. Selanjutnya, marinasi kepak ayam dengan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam, dan merica. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Setelah itu, panaskan minyak dalam wajan yang besar dan tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan kepak ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih.
5. Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan saus cabai ke dalam wajan. Aduk rata hingga kepak ayam terbalut seluruhnya dengan bumbu.
6. Tuangkan air Coca-Cola ke dalam wajan dan aduk merata. Pastikan semua kepak ayam terendam dalam air Coca-Cola.
7. Masak dengan api sedang hingga air Coca-Cola meresap dan memperoleh tekstur saus yang sedikit kental. Aduk sesekali untuk mencegah kepak ayam dan bumbu agar tidak gosong.
8. Setelah saus mencapai konsistensi yang diinginkan, angkat kepak ayam dan sajikan dalam piring.
9. Hidangkan Kepak Ayam Masak Dengan Air Coke hangat bersama nasi putih atau menu favorit Anda lainnya.
Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan ini!