KHASIAT BAHAGIAN TIMUN YANG PAHIT
Kajian mendapati bahan 'cucurbitacin' telah dijumpai dalam timun dan bahan ini bertindak sebagai antikanser.
'Cucurbitacin' banyak didapati pada bahagian timun yang pahit (bahagian pangkal)
Bahan antikanser yang lain dalam timun adalah 'lignan'
Apabila kita makan timun, bakteria usus besar akan tukarkan 'lignan' menjadi sejenis bahan yang membantu mengurangkan risiko kanser payudara, ovari, rahim dan prostat.
Timun juga kaya kandungan vitamin B5, K dan C
#DrSuriRoowi Principal Scientist
Kajian mendapati bahan 'cucurbitacin' telah dijumpai dalam timun dan bahan ini bertindak sebagai antikanser.
'Cucurbitacin' banyak didapati pada bahagian timun yang pahit (bahagian pangkal)
Bahan antikanser yang lain dalam timun adalah 'lignan'
Apabila kita makan timun, bakteria usus besar akan tukarkan 'lignan' menjadi sejenis bahan yang membantu mengurangkan risiko kanser payudara, ovari, rahim dan prostat.
Timun juga kaya kandungan vitamin B5, K dan C
#DrSuriRoowi Principal Scientist